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Friday, February 28, 2014

中华养身

今天在Cupertino 的一个小mall里看到一个摊子,在卖很多煮熟并烘干的杂粮。他们帮着把这些粮食打碎,可以在喝牛奶或粥的时候加进去,很方便。但是我觉得有点贵。自己其实也可以把不同的杂粮混合在一起煮粥,用慢热锅就好了。我觉得她们给的不同的养生搭配挺好的。放在这里给大家参考。
当然,咱们也不能白用人家的照片。也算给他们打个广告。这个摊位在Cupertino的小天才广场。如果你不介意多花些钱,图个省事的话,直接去买她们现场帮你打好的粉最好。




Tuesday, February 4, 2014

津蒜子--津川菜, 煎饼果子

以前去过天津朋友家,每天早上都会吃个煎饼果子。虽然这个东西在北方的很多城市都可以买到,但是在天津那几天吃的真的是地道,以至于这些年我都念念不忘。
到了湾区,虽然中餐馆不少但很少有提供风味小吃的店。这个煎饼果子我也试了几家店,但是感觉都不正宗。
几个月前听说Milpitas新开了一个天津菜馆,于是急急忙忙邀上天津好友前去一试。煎饼果子是必点的,还真没让我们失望,我们一致认为是湾区几家卖煎饼果子的饭店中做的最正宗的,但是价钱也不便宜($6多)。


还有一个他们的招牌菜,津蒜子牛肉,感觉比较够味,肉也很嫩。不过如果饭后要去开会,最好还是别点,蒜的味道毕竟比较冲。


天津包子就不推荐了,比起在天津吃过的包子差得比较远,而且一份只有四个,太少。


天津炒尖,个人觉得还可以,不过为了保持肝尖比较嫩,有些猪肝还是带着血丝的。


他们的木须肉跟其他餐馆的大不一样,有黄瓜等蔬菜,老板说天津的木须肉就是这样的。个人觉得不是很好吃,也不难吃。


茄汁鱼花,有点像国内吃的松鼠鱼。小朋友比较喜欢。(这个算川菜,他们这家店做两个菜系,天津菜,川菜)

地址:3082 Landess Ave, San Jose, CA 95132
http://goldengarlics.com/contact.html

Monday, January 6, 2014

南湾最好吃的川菜--天天乐川菜

生活在硅谷,中国餐馆虽比不上洛杉矶那么多,但是各个菜系也都有,其中也不乏一些好馆子。川菜是我比较喜欢的一个菜系,但是感觉湾区一般的川菜馆就是直直的辣,没有香的感觉,和我在重庆吃的差别挺大。
以前觉得小四川不错,尤其是凉面是我的最爱。但是,随着他越来越出名,菜也做的越来越差了。最近在Cupertino不起眼的小天才广场,发现了一个川菜馆,天天乐川菜,其中的一些推荐菜真可以和我在重庆吃的媲美。(当然那是十几年前重庆的川菜水平。)

担担面是我的最爱,而且份量也足。(9分)



















自制麻辣香肠,很像我当年在重庆同学家吃的香肠。很麻。(8分)


家乡腌菜回锅肉,是他们家自己腌制的菜,味道真的不一样。回锅肉且的也薄。(9分)


粉丝酸菜鱼(名字可能记错了,是厨师推荐的菜),不是很辣,酸菜也是自家腌制的,好吃。关键是鱼肉新鲜,放的也多,不像有些店,基本上就是酸菜汤。(9分)



小笼包,不是亮点,还可以。(7分)

小笼包

地址:
1600 S De Anza Blvd
San Jose, CA 95129
(408) 873-1919





Saturday, June 1, 2013

Monterey Bay附近的饭店(Restaurants): Bubba Gump Shrimp Company

周围朋友经常问的一个问题是:带小朋友去Monterey Bay水族馆玩,吃什么呀?
水族馆里有cafe,当然可以在那里吃。但是我们这些好吃的家长怎么可以总在那里将就呢?下面是我们去过的几家,给大家做参考。
因为Monterey Bay在海边,所以餐馆都是以海鲜为主的。
我们最常去也最方便的是 Bubba Gump Shrimp Co. ,因为她离水族馆非常近,中午从水族馆出来沿着海边走一走就到了。看过阿甘正传(Forrest Gump)的都会记得阿甘和上尉Bubba一起打鱼打虾,后来开了这样一家公司。(我估计是电影火了以后,有人因着这个名开的饭店)。不管怎么样,这家饭店是阿甘主题饭店,饭店的装潢,和桌上的摆设都和电影有关。甚至店小二在点菜前,还会问你几个关于电影的问题。当然你告诉他,你对电影级的不是很清楚,他就会问些非常简单的问题。我们都很容易打上来了。我本来还期待着,会有什么奖励,或者折扣。但是什么也没有,大家乐一乐也好。(哎!我这个应试教育体制培养出来的孩子,一作问答题就兴奋,还只想要奖励,真是没救了。)


这是一个shrimp company,因此菜主要都是各种虾,美式做法,开始吃还可以,吃多了就没意思了。下面这个饮料也是主题饮料,但是没有什么特点. 那个虾的天堂(shrimp's heaven)倒是在别的地方不常见,三种不同的炸虾方式,另外有不同的蘸酱.小朋友特别喜欢.









餐前小点: Crab Stuffed Mushroom, Garlic Bread
Crab Stuffed Mushroom 非常好吃。









还是虾,Coconut 炸虾和Cajun Shrimp. 炸虾比较一般,和一般的快餐很像。Cajun Shrimp还比较好吃。




另外还有一般的炸虾,海鲜锅。海鲜锅不错。

 地址:720 Cannery Row, Monterey, CA 93940
电话:(831) 373-1884