Friday, February 28, 2014

湾区好吃的日本餐馆,Tanto Japanese Restaurant (Sunnyvale)

这家馆子就在El Camino Real 边上,门面很不起眼,但是人气超高。中午,晚上都是爆满。一定要早到。中午一般都有Special, 套餐好吃也划算。晚餐也很棒,主要是鱼肉,鱼子都很新鲜。
Sashimi Salad: 鱼肉,鱼子,蔬菜都很新鲜,所以很好吃。


Clam Ramon Noodle: 汤特别鲜,不过Clam有时有点沙子。


Fried Rice with Eel: 很香,鱼很嫩。

Roasted Rice ball with Roe: 米团烤的很香,里边夹的鱼子已经化了,融在米里边,非常香。

Address: 1063 E El Camino Real, Sunnyvale, CA 94087
Phone:(408) 244-7311

中华养身

今天在Cupertino 的一个小mall里看到一个摊子,在卖很多煮熟并烘干的杂粮。他们帮着把这些粮食打碎,可以在喝牛奶或粥的时候加进去,很方便。但是我觉得有点贵。自己其实也可以把不同的杂粮混合在一起煮粥,用慢热锅就好了。我觉得她们给的不同的养生搭配挺好的。放在这里给大家参考。
当然,咱们也不能白用人家的照片。也算给他们打个广告。这个摊位在Cupertino的小天才广场。如果你不介意多花些钱,图个省事的话,直接去买她们现场帮你打好的粉最好。




Tuesday, February 4, 2014

Sent Sovi--Fine Dining 法国餐厅

虽然本人最爱中餐,但是对法餐一向也是情有独钟 (因为法国的烹调文化和中国一样深邃,我吃的最好吃的法餐主菜是一次在加拿大的Montreal吃的烤鸭腿,跟中餐中的脆皮鸭有异曲同工之效)。
对于Fine Dining一直由于腰包比较紧,都没有试过。这次结婚纪念,老公邀请我去Saratoga的Sent  Sovi restaurant, 也算是满座一下我这个吃货的好奇心。我们因为不会点,就直接要了“Chef Tasting Menu”,什么都有,自己也省事了。




一共有6个course,在最开始还有一个starter。每一道虽然都很少,但是吃下来还是比较饱的。(我们比较俗,吃饭还在吃饱阶段)
但是每一道菜都很好吃,而且菜单的设计很花心思的,因为上一道菜的味道,其实是让你更能品味出下一道菜的味道。比如吃主菜烤羊排之前,就是威士忌的冰葡萄,那冰甜的带有浓郁酒香的葡萄唤醒了我们舌头上的每一颗味蕾,等待着下面一道美味的烤羊排。





小小的一盘,竟然有三种不同方法烹制的三文鱼。


猜猜这是什么汤?想不到吧,这是椰菜花煮熟磨出来的汤,当然还加了其它的香料。好喝!


这个是Scallop和珍珠米,好吃是好吃,但是比起其它的course,这个就没有那么impressive.

甜点的主题是“Corn”(玉米),三种不同方法做的玉米甜点,让我对玉米刮目相看,既好吃又健康。

地址: 14583 Big Basin Way, Saratoga, CA 95070
http://www.sentsovi.com/

津蒜子--津川菜, 煎饼果子

以前去过天津朋友家,每天早上都会吃个煎饼果子。虽然这个东西在北方的很多城市都可以买到,但是在天津那几天吃的真的是地道,以至于这些年我都念念不忘。
到了湾区,虽然中餐馆不少但很少有提供风味小吃的店。这个煎饼果子我也试了几家店,但是感觉都不正宗。
几个月前听说Milpitas新开了一个天津菜馆,于是急急忙忙邀上天津好友前去一试。煎饼果子是必点的,还真没让我们失望,我们一致认为是湾区几家卖煎饼果子的饭店中做的最正宗的,但是价钱也不便宜($6多)。


还有一个他们的招牌菜,津蒜子牛肉,感觉比较够味,肉也很嫩。不过如果饭后要去开会,最好还是别点,蒜的味道毕竟比较冲。


天津包子就不推荐了,比起在天津吃过的包子差得比较远,而且一份只有四个,太少。


天津炒尖,个人觉得还可以,不过为了保持肝尖比较嫩,有些猪肝还是带着血丝的。


他们的木须肉跟其他餐馆的大不一样,有黄瓜等蔬菜,老板说天津的木须肉就是这样的。个人觉得不是很好吃,也不难吃。


茄汁鱼花,有点像国内吃的松鼠鱼。小朋友比较喜欢。(这个算川菜,他们这家店做两个菜系,天津菜,川菜)

地址:3082 Landess Ave, San Jose, CA 95132
http://goldengarlics.com/contact.html