Tuesday, February 4, 2014

津蒜子--津川菜, 煎饼果子

以前去过天津朋友家,每天早上都会吃个煎饼果子。虽然这个东西在北方的很多城市都可以买到,但是在天津那几天吃的真的是地道,以至于这些年我都念念不忘。
到了湾区,虽然中餐馆不少但很少有提供风味小吃的店。这个煎饼果子我也试了几家店,但是感觉都不正宗。
几个月前听说Milpitas新开了一个天津菜馆,于是急急忙忙邀上天津好友前去一试。煎饼果子是必点的,还真没让我们失望,我们一致认为是湾区几家卖煎饼果子的饭店中做的最正宗的,但是价钱也不便宜($6多)。


还有一个他们的招牌菜,津蒜子牛肉,感觉比较够味,肉也很嫩。不过如果饭后要去开会,最好还是别点,蒜的味道毕竟比较冲。


天津包子就不推荐了,比起在天津吃过的包子差得比较远,而且一份只有四个,太少。


天津炒尖,个人觉得还可以,不过为了保持肝尖比较嫩,有些猪肝还是带着血丝的。


他们的木须肉跟其他餐馆的大不一样,有黄瓜等蔬菜,老板说天津的木须肉就是这样的。个人觉得不是很好吃,也不难吃。


茄汁鱼花,有点像国内吃的松鼠鱼。小朋友比较喜欢。(这个算川菜,他们这家店做两个菜系,天津菜,川菜)

地址:3082 Landess Ave, San Jose, CA 95132
http://goldengarlics.com/contact.html

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