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Friday, February 28, 2014

湾区好吃的日本餐馆,Tanto Japanese Restaurant (Sunnyvale)

这家馆子就在El Camino Real 边上,门面很不起眼,但是人气超高。中午,晚上都是爆满。一定要早到。中午一般都有Special, 套餐好吃也划算。晚餐也很棒,主要是鱼肉,鱼子都很新鲜。
Sashimi Salad: 鱼肉,鱼子,蔬菜都很新鲜,所以很好吃。


Clam Ramon Noodle: 汤特别鲜,不过Clam有时有点沙子。


Fried Rice with Eel: 很香,鱼很嫩。

Roasted Rice ball with Roe: 米团烤的很香,里边夹的鱼子已经化了,融在米里边,非常香。

Address: 1063 E El Camino Real, Sunnyvale, CA 94087
Phone:(408) 244-7311

Tuesday, February 4, 2014

Sent Sovi--Fine Dining 法国餐厅

虽然本人最爱中餐,但是对法餐一向也是情有独钟 (因为法国的烹调文化和中国一样深邃,我吃的最好吃的法餐主菜是一次在加拿大的Montreal吃的烤鸭腿,跟中餐中的脆皮鸭有异曲同工之效)。
对于Fine Dining一直由于腰包比较紧,都没有试过。这次结婚纪念,老公邀请我去Saratoga的Sent  Sovi restaurant, 也算是满座一下我这个吃货的好奇心。我们因为不会点,就直接要了“Chef Tasting Menu”,什么都有,自己也省事了。




一共有6个course,在最开始还有一个starter。每一道虽然都很少,但是吃下来还是比较饱的。(我们比较俗,吃饭还在吃饱阶段)
但是每一道菜都很好吃,而且菜单的设计很花心思的,因为上一道菜的味道,其实是让你更能品味出下一道菜的味道。比如吃主菜烤羊排之前,就是威士忌的冰葡萄,那冰甜的带有浓郁酒香的葡萄唤醒了我们舌头上的每一颗味蕾,等待着下面一道美味的烤羊排。





小小的一盘,竟然有三种不同方法烹制的三文鱼。


猜猜这是什么汤?想不到吧,这是椰菜花煮熟磨出来的汤,当然还加了其它的香料。好喝!


这个是Scallop和珍珠米,好吃是好吃,但是比起其它的course,这个就没有那么impressive.

甜点的主题是“Corn”(玉米),三种不同方法做的玉米甜点,让我对玉米刮目相看,既好吃又健康。

地址: 14583 Big Basin Way, Saratoga, CA 95070
http://www.sentsovi.com/

津蒜子--津川菜, 煎饼果子

以前去过天津朋友家,每天早上都会吃个煎饼果子。虽然这个东西在北方的很多城市都可以买到,但是在天津那几天吃的真的是地道,以至于这些年我都念念不忘。
到了湾区,虽然中餐馆不少但很少有提供风味小吃的店。这个煎饼果子我也试了几家店,但是感觉都不正宗。
几个月前听说Milpitas新开了一个天津菜馆,于是急急忙忙邀上天津好友前去一试。煎饼果子是必点的,还真没让我们失望,我们一致认为是湾区几家卖煎饼果子的饭店中做的最正宗的,但是价钱也不便宜($6多)。


还有一个他们的招牌菜,津蒜子牛肉,感觉比较够味,肉也很嫩。不过如果饭后要去开会,最好还是别点,蒜的味道毕竟比较冲。


天津包子就不推荐了,比起在天津吃过的包子差得比较远,而且一份只有四个,太少。


天津炒尖,个人觉得还可以,不过为了保持肝尖比较嫩,有些猪肝还是带着血丝的。


他们的木须肉跟其他餐馆的大不一样,有黄瓜等蔬菜,老板说天津的木须肉就是这样的。个人觉得不是很好吃,也不难吃。


茄汁鱼花,有点像国内吃的松鼠鱼。小朋友比较喜欢。(这个算川菜,他们这家店做两个菜系,天津菜,川菜)

地址:3082 Landess Ave, San Jose, CA 95132
http://goldengarlics.com/contact.html

Monday, January 6, 2014

南湾最好吃的川菜--天天乐川菜

生活在硅谷,中国餐馆虽比不上洛杉矶那么多,但是各个菜系也都有,其中也不乏一些好馆子。川菜是我比较喜欢的一个菜系,但是感觉湾区一般的川菜馆就是直直的辣,没有香的感觉,和我在重庆吃的差别挺大。
以前觉得小四川不错,尤其是凉面是我的最爱。但是,随着他越来越出名,菜也做的越来越差了。最近在Cupertino不起眼的小天才广场,发现了一个川菜馆,天天乐川菜,其中的一些推荐菜真可以和我在重庆吃的媲美。(当然那是十几年前重庆的川菜水平。)

担担面是我的最爱,而且份量也足。(9分)



















自制麻辣香肠,很像我当年在重庆同学家吃的香肠。很麻。(8分)


家乡腌菜回锅肉,是他们家自己腌制的菜,味道真的不一样。回锅肉且的也薄。(9分)


粉丝酸菜鱼(名字可能记错了,是厨师推荐的菜),不是很辣,酸菜也是自家腌制的,好吃。关键是鱼肉新鲜,放的也多,不像有些店,基本上就是酸菜汤。(9分)



小笼包,不是亮点,还可以。(7分)

小笼包

地址:
1600 S De Anza Blvd
San JoseCA 95129
(408) 873-1919





Monday, May 20, 2013

湾区韩国饭店,ToFu House

很多韩国饭店都叫 Tofu House。这次我们去的是在South San Jose, Almaden Valley的Tofu house。在Almaden Valley,亚洲餐馆非常少,所以我们就常去这家韩国饭店,总的来说,服务和饭菜都不错。
这是餐前送的小菜,比较湾区其他几家韩国店,这一家送的菜还真不错, 不仅种类多,而且基本上都挺好吃。我尤其喜欢凉拌粗粉条,还有fish cake。吃完还可以再要。


石锅拌饭是我的最爱,在任何一家韩国店我都会点。他们家的也不错,但是量比其他家少。不知道是不是因为我们点的是海鲜石锅拌饭。



 韩国烤牛肉,这个很好吃。量也大。吃不完,带着走。


地址: 832 Blossom Hill Rd
San JoseCA 95123
(408) 227-8583