虽然本人最爱中餐,但是对法餐一向也是情有独钟 (因为法国的烹调文化和中国一样深邃,我吃的最好吃的法餐主菜是一次在加拿大的Montreal吃的烤鸭腿,跟中餐中的脆皮鸭有异曲同工之效)。
对于Fine Dining一直由于腰包比较紧,都没有试过。这次结婚纪念,老公邀请我去Saratoga的Sent Sovi restaurant, 也算是满座一下我这个吃货的好奇心。我们因为不会点,就直接要了“Chef Tasting Menu”,什么都有,自己也省事了。
一共有6个course,在最开始还有一个starter。每一道虽然都很少,但是吃下来还是比较饱的。(我们比较俗,吃饭还在吃饱阶段)
但是每一道菜都很好吃,而且菜单的设计很花心思的,因为上一道菜的味道,其实是让你更能品味出下一道菜的味道。比如吃主菜烤羊排之前,就是威士忌的冰葡萄,那冰甜的带有浓郁酒香的葡萄唤醒了我们舌头上的每一颗味蕾,等待着下面一道美味的烤羊排。
小小的一盘,竟然有三种不同方法烹制的三文鱼。
猜猜这是什么汤?想不到吧,这是椰菜花煮熟磨出来的汤,当然还加了其它的香料。好喝!
这个是Scallop和珍珠米,好吃是好吃,但是比起其它的course,这个就没有那么impressive.
甜点的主题是“Corn”(玉米),三种不同方法做的玉米甜点,让我对玉米刮目相看,既好吃又健康。
地址: 14583 Big Basin Way, Saratoga, CA 95070
http://www.sentsovi.com/
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Tuesday, February 4, 2014
津蒜子--津川菜, 煎饼果子
以前去过天津朋友家,每天早上都会吃个煎饼果子。虽然这个东西在北方的很多城市都可以买到,但是在天津那几天吃的真的是地道,以至于这些年我都念念不忘。
到了湾区,虽然中餐馆不少但很少有提供风味小吃的店。这个煎饼果子我也试了几家店,但是感觉都不正宗。
几个月前听说Milpitas新开了一个天津菜馆,于是急急忙忙邀上天津好友前去一试。煎饼果子是必点的,还真没让我们失望,我们一致认为是湾区几家卖煎饼果子的饭店中做的最正宗的,但是价钱也不便宜($6多)。
还有一个他们的招牌菜,津蒜子牛肉,感觉比较够味,肉也很嫩。不过如果饭后要去开会,最好还是别点,蒜的味道毕竟比较冲。
天津包子就不推荐了,比起在天津吃过的包子差得比较远,而且一份只有四个,太少。
天津炒尖,个人觉得还可以,不过为了保持肝尖比较嫩,有些猪肝还是带着血丝的。
他们的木须肉跟其他餐馆的大不一样,有黄瓜等蔬菜,老板说天津的木须肉就是这样的。个人觉得不是很好吃,也不难吃。
茄汁鱼花,有点像国内吃的松鼠鱼。小朋友比较喜欢。(这个算川菜,他们这家店做两个菜系,天津菜,川菜)
地址:3082 Landess Ave, San Jose, CA 95132
http://goldengarlics.com/contact.html
到了湾区,虽然中餐馆不少但很少有提供风味小吃的店。这个煎饼果子我也试了几家店,但是感觉都不正宗。
几个月前听说Milpitas新开了一个天津菜馆,于是急急忙忙邀上天津好友前去一试。煎饼果子是必点的,还真没让我们失望,我们一致认为是湾区几家卖煎饼果子的饭店中做的最正宗的,但是价钱也不便宜($6多)。
还有一个他们的招牌菜,津蒜子牛肉,感觉比较够味,肉也很嫩。不过如果饭后要去开会,最好还是别点,蒜的味道毕竟比较冲。
天津包子就不推荐了,比起在天津吃过的包子差得比较远,而且一份只有四个,太少。
天津炒尖,个人觉得还可以,不过为了保持肝尖比较嫩,有些猪肝还是带着血丝的。
他们的木须肉跟其他餐馆的大不一样,有黄瓜等蔬菜,老板说天津的木须肉就是这样的。个人觉得不是很好吃,也不难吃。
茄汁鱼花,有点像国内吃的松鼠鱼。小朋友比较喜欢。(这个算川菜,他们这家店做两个菜系,天津菜,川菜)
地址:3082 Landess Ave, San Jose, CA 95132
http://goldengarlics.com/contact.html
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Saturday, June 1, 2013
Monterey Bay附近的饭店(Restaurants): Bubba Gump Shrimp Company
周围朋友经常问的一个问题是:带小朋友去Monterey Bay水族馆玩,吃什么呀?
水族馆里有cafe,当然可以在那里吃。但是我们这些好吃的家长怎么可以总在那里将就呢?下面是我们去过的几家,给大家做参考。
因为Monterey Bay在海边,所以餐馆都是以海鲜为主的。
我们最常去也最方便的是 Bubba Gump Shrimp Co. ,因为她离水族馆非常近,中午从水族馆出来沿着海边走一走就到了。看过阿甘正传(Forrest Gump)的都会记得阿甘和上尉Bubba一起打鱼打虾,后来开了这样一家公司。(我估计是电影火了以后,有人因着这个名开的饭店)。不管怎么样,这家饭店是阿甘主题饭店,饭店的装潢,和桌上的摆设都和电影有关。甚至店小二在点菜前,还会问你几个关于电影的问题。当然你告诉他,你对电影级的不是很清楚,他就会问些非常简单的问题。我们都很容易打上来了。我本来还期待着,会有什么奖励,或者折扣。但是什么也没有,大家乐一乐也好。(哎!我这个应试教育体制培养出来的孩子,一作问答题就兴奋,还只想要奖励,真是没救了。)
这是一个shrimp company,因此菜主要都是各种虾,美式做法,开始吃还可以,吃多了就没意思了。下面这个饮料也是主题饮料,但是没有什么特点. 那个虾的天堂(shrimp's heaven)倒是在别的地方不常见,三种不同的炸虾方式,另外有不同的蘸酱.小朋友特别喜欢.

餐前小点: Crab Stuffed Mushroom, Garlic Bread
Crab Stuffed Mushroom 非常好吃。
还是虾,Coconut 炸虾和Cajun Shrimp. 炸虾比较一般,和一般的快餐很像。Cajun Shrimp还比较好吃。
另外还有一般的炸虾,海鲜锅。海鲜锅不错。
地址:720 Cannery Row, Monterey, CA 93940
电话:(831) 373-1884
水族馆里有cafe,当然可以在那里吃。但是我们这些好吃的家长怎么可以总在那里将就呢?下面是我们去过的几家,给大家做参考。
因为Monterey Bay在海边,所以餐馆都是以海鲜为主的。
我们最常去也最方便的是 Bubba Gump Shrimp Co. ,因为她离水族馆非常近,中午从水族馆出来沿着海边走一走就到了。看过阿甘正传(Forrest Gump)的都会记得阿甘和上尉Bubba一起打鱼打虾,后来开了这样一家公司。(我估计是电影火了以后,有人因着这个名开的饭店)。不管怎么样,这家饭店是阿甘主题饭店,饭店的装潢,和桌上的摆设都和电影有关。甚至店小二在点菜前,还会问你几个关于电影的问题。当然你告诉他,你对电影级的不是很清楚,他就会问些非常简单的问题。我们都很容易打上来了。我本来还期待着,会有什么奖励,或者折扣。但是什么也没有,大家乐一乐也好。(哎!我这个应试教育体制培养出来的孩子,一作问答题就兴奋,还只想要奖励,真是没救了。)
这是一个shrimp company,因此菜主要都是各种虾,美式做法,开始吃还可以,吃多了就没意思了。下面这个饮料也是主题饮料,但是没有什么特点. 那个虾的天堂(shrimp's heaven)倒是在别的地方不常见,三种不同的炸虾方式,另外有不同的蘸酱.小朋友特别喜欢.

餐前小点: Crab Stuffed Mushroom, Garlic Bread
Crab Stuffed Mushroom 非常好吃。
还是虾,Coconut 炸虾和Cajun Shrimp. 炸虾比较一般,和一般的快餐很像。Cajun Shrimp还比较好吃。
另外还有一般的炸虾,海鲜锅。海鲜锅不错。
地址:720 Cannery Row, Monterey, CA 93940
电话:(831) 373-1884
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