对于Fine Dining一直由于腰包比较紧，都没有试过。这次结婚纪念，老公邀请我去Saratoga的Sent Sovi restaurant, 也算是满座一下我这个吃货的好奇心。我们因为不会点，就直接要了“Chef Tasting Menu”，什么都有，自己也省事了。
一共有6个course，在最开始还有一个starter。每一道虽然都很少，但是吃下来还是比较饱的。（我们比较俗，吃饭还在吃饱阶段）
但是每一道菜都很好吃，而且菜单的设计很花心思的，因为上一道菜的味道，其实是让你更能品味出下一道菜的味道。比如吃主菜烤羊排之前，就是威士忌的冰葡萄，那冰甜的带有浓郁酒香的葡萄唤醒了我们舌头上的每一颗味蕾，等待着下面一道美味的烤羊排。
小小的一盘，竟然有三种不同方法烹制的三文鱼。
猜猜这是什么汤？想不到吧，这是椰菜花煮熟磨出来的汤，当然还加了其它的香料。好喝！
这个是Scallop和珍珠米，好吃是好吃，但是比起其它的course，这个就没有那么impressive.
甜点的主题是“Corn”（玉米），三种不同方法做的玉米甜点，让我对玉米刮目相看，既好吃又健康。
地址： 14583 Big Basin Way, Saratoga, CA 95070
http://www.sentsovi.com/
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